| Обсмажка | під фільтр |
| Обробка | мита |
| Висота зростання | 1600-2000 |
| Регіон зростання | Kіrіnyaga |
| Дескриптори | чорна смородина, вишня, чорниця |
| Вага | 220 г |
| Приготування | пуровер, кемекс, аеропрес |
| SCA | 85 |
Вираженість гірчинки в смаку
15%
Яскравість кіслинки в смаку
72%
Фермент (екзотичні фруктово-шоколадні ноти)
16%
Дескриптори
Дескриптори – це смакові та ароматичні асоціації. Багато хто помилково сприймає опис “чорна смородина, вишня, чорниця” як ароматизатори. Але це лише порівняння, які допомагають описувати та розуміти смако-ароматичний профіль спешелті кави краще.
Що треба знати перед тим як купити каву Кенія Кіріняга?
Чому в Кенії така унікальна кава? Варто зосередитися на кенійському методі обробки, який відрізняється від інших країн. Відомий під назвою «подвійний митий процес» У ньому використовують довгу ферментацію, а потім додатковий процес замочування.
Також багатий смаковий профіль має спешелті сорт 👉 Колумбія Сан Себастіан
мільярдів чашок кави в день випиває людство
0
ВІЗЬМІТЬ ПАРУ ДРІПІВ
Фільтр-пакети зі спешелті кавою всередині.
Готова Струм кава за 3 хвилини!
